刘泽萱主编的《脂肪肝/中西医结合慢性病防治指导与自我管理丛书》共分为五章，基础知识导航包括脂肪肝的概念、自我诊断、发病；个人调理攻略包括脂肪肝的锻炼方法、饮食调理、中医药膳、常见误区等；名家防治指导包括中西医治疗、预防康复要点等；药食宜忌速查包括中西药物相互作用、禁忌药物、饮食宜忌等；医患互动空间以问答形式为主，解答脂肪肝常见相关问题。
本书以通俗易懂的文字和贴近生活的内容，从多方面、多角度宣传健康的生活方式，旨在增强大众对肝脏的关爱，普及脂肪肝的基本防治知识，提高大众自我保健意识。有健康才有幸福。希望本书能为脂肪肝的防治稍尽绵薄之力，为人民群众的幸福安康作出一些贡献。
刘泽萱，毕业于南京中医药大学中医养生康复专业，2004年8月至2005年3月于日本名古屋大学附属医院进修，2008年8月至2009年3月于加拿大多伦多等地进修，现任江苏省中医院临床营养科负责人，副主任中医师，中华中医药学会药膳分会常务委员、中国中西医结合学会营养分会委员、江苏省医院协会医院临床营养管理专业委员会常务委员、南京医学会临床膳食营养专科分会副主任委员及世界健康促进联合会理事等，发表《运用膏方调治慢性肝病体会》等论文6篇，主编出版《中医营养》及《儿科病食物疗法》等书籍4本，参与编写“十三五”高等中医院校规划教材《中医食疗学》等书籍6本。
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