吃对了，血糖就控制住了一半。其实，通过饮食治疗糖尿病的目的有两个：其一是控制血糖，其二是满足身体对营养的需求，尤其是糖尿病人，体内的营养物质流失快，加上一些营养物质对于控糖及预防并发症有着特殊的作用，更需要及时补充。 《控糖饮食》是协和专家李宁副教授带来的一本日常控糖饮食工具书，全程围绕两大食疗目的，从饮食细节处着手，详细介绍不同糖尿病人群的饮食要点和一日三餐饮食方案；全书针对每种推荐食材，鲜明给出关键“糖指标”、控糖关键点、控糖吃法、控糖很优组合、对并发症的益处以及控糖食谱；对于饮食禁忌，从医学角度科学给出原因和建议，避免“糖 友”踩雷；200多道食谱贯穿全书，食材获取简单，烹饪手法家常，不让三餐成为“糖友”及家人负担。
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