香酥可口、奶香四溢的曲奇,吃一块、还一块、再一块……等等!看看配料表、热量说明,哎呀!太可怕了!如此多的添加剂,一盒曲奇就能赶超一天的热量摄取了,这可怎么办?别担心,兔子步教你做30款吃不胖、还养生的曲奇! 因为狂爱吃曲奇的老公,兔子步煞费苦心地走上了烘焙之路。吃不胖的曲奇使用了较少的黄油,甚至不用黄油,还根据养生功效加入五谷杂粮、坚果花草,在她的多次尝试后,调配出佳的配方,既好吃又健康的曲奇在爱夫之心下就这样诞生了。 兔子步著的《吃不胖的曲奇烘焙书》介绍了30款曲奇的制作方法,步骤详细,方法简单。还细心地讲述了曲奇的由来和黄油的作用,以及制作曲奇的工具,即使是彻底的新手,也可以轻松制作出可口的养生曲奇。
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