因拍戏与甜点结缘,想不到人生竟因此来个不错大转弯。从偶像到甜点师,施易男毅然决然走向那条甜点之路。一路走来,有阻碍、有心酸、有困境,但他相信,等在这条甜点路之后的,不只是幸福的生活,也是自己用心体会后的多彩人生。 书中有施易男的励志人生故事,有这段甜点历程中极具代表性的50道甜点食谱,其中包括他很拿手的马卡龙、水嫩透亮的樱花水信玄饼、献给妈母亲节蛋糕、为小狗特制的南瓜饼干、适合与朋友分享的蛋糕棒棒糖、纯素的猕猴桃芝士蛋糕…… 每道食谱皆有详实的步骤,精准传授甜点师的制作经验,教给你不失败的甜点绝招。 超励志的人生故事,有梦就行不要怕: 换跑道看似困难,但只要有心并坚定,你也可以走到幸福的那端1 50道经典与创意食谱,不藏私传授甜点秘诀: 施易男甜点历程中拥有代表性的50道甜点,步骤详实精准,让你手作甜点不受挫。 自己决定从哪种手作甜点开始: 想要简单上手,还是锻炼功力?希望方便与朋友分享,还是为了庆祝节日?书中涵盖饼干、蛋糕、挞、布丁等各类甜点,从你喜爱的开始玩味吧! 贴心设计纯素甜点,品味不受限: 特别收录专为素食读者设计的甜点:纯素猕猴桃芝士蛋糕、樱花水信玄饼、香蕉你个芭乐果酱,不含蛋奶一样美味!施易男 中国文化大学戏剧系、佛光大学艺术研究所毕业,知名演员与歌手,因参加征选第三代小虎队而出道。曾因拍戏饰演甜点师,开始接触甜点,进而产生兴趣,从此投入甜点世界中。 一开始对制作马卡龙的方式感到好奇,进而疯狂研究多种不同口味及具有特色的马卡龙。凭着对马卡龙的热情,决定走向华丽的甜点之路,因此得到“马卡龙王子”“甜点王子”的称号。 基于对甜点的热爱,目前不断研发新的点心作品,乐于在网络上分享自己的创作,并开创甜点品牌“乐芙依”,从原料选购、制作过程、烘焙到设计包装,皆由施易男亲手制作。多次开设甜点课程,详实亲切地将甜点制作秘诀传授给大家。未来期盼将无限创意带入甜点中,让每个人都能感受到充满温暖心意的幸福滋味。影视作品:《18岁的约定》《爱上查美乐》等
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