《美容食物一本通》由武谦虎编著，本书在介绍常用单昧美容食物的中医药性、美容功效及应用基础上，编选了大量的美容食疗方及中药美容药膳方。既系统介绍了中医辨证食疗美容知识，又较为详细地介绍了现代营养美容知识。
由于中医食物美容作为中国医药学遗产之一，仍在不断挖掘整理中，故本书适当引入了部分历代文献资料，供有志于从事中医食物美容研究的读者查考。
鉴于世界“绿色革命”浪潮的推动，许多人喜爱和崇尚作为自然疗法的食物美容，为达到雅俗共赏、寓教于乐的效果，本书适当介绍了一些与食物美容有关的诗词、典故和趣事。
《美容食物一本通》由武谦虎编著，本书较为系统地阐述了常用美容食物的药性、美容作用及应用等内容。本书共分五章。第一章概要介绍了食物美容历史、皮肤护理基础知识、中医药美容及现代食物美容机理、美容食物的中医辨证施治。第二至四章分别介绍了单味美容食物、美容食疗方，以及美容中药药膳的组成、功效、美容作用及应用、用法及用量、不良反应及注意事项等内容。第五章简要介绍了常见损美性疾病的食物治疗。
《美容食物一本通》内容翔实，简明实用，可供从事美容保健的医药工作者、医药院校师生及食物美容爱好者参考。
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