作品介绍

咖啡师圣经


作者:(澳)奥尔加·卡里耶     整理日期:2022-01-23 11:50:23


  奥尔加·卡里耶著的《咖啡师圣经(精)》收录了咖啡制作秘技配方,教你做出咖啡馆才有的咖啡饮品、饼干、蛋糕,另外还有创意龙舌兰咖啡、加勒比咖啡等完美咖啡酒精饮品……,以及拉花教学等,无论咖啡达人或咖啡迷都不可错过!
  25款咖啡饮品+28款咖啡蛋糕+14款咖啡饼干制作指南。
  5步冲煮秘技,完美咖啡私房手法。
  掌握烘焙高明技术,即便在家也能调制完美咖啡香味。
  咖啡是全球交易量最大的商品之一。全球其有50多个国家种植咖啡豆,其中多个国家的经济发展都以此为基础。
  奥尔加·卡里耶著的《咖啡师圣经(精)》将向你展示如何成为一名“咖啡师”,并介绍一系列以咖啡为原料的蛋糕和烘焙美食的食谱。准备和制作浓缩咖啡类的饮品看似简单,但当你打开浓缩咖啡机时。你就会发现用咖啡机制作咖啡是需要多加练习的。
  这本书可以让读者轻松冲泡出一杯完美咖啡,并且在家就能享受咖啡的极度乐趣,以及学会“选豆”“研磨”“冲煮”“萃取”“拉花”和“配餐”的独门配方及制作技术,可以说是完美咖啡的制作秘籍。





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咖啡师圣经的作者是(澳)奥尔加·卡里耶,全书语言优美,行文流畅,内容丰富生动引人入胜。为表示对作者的支持,建议在阅读电子书的同时,购买纸质书。

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