本书为“新型农民现代农业技术与技能培训丛书”之一。全书共分十三章，主要介绍了豆类蔬菜园艺工的岗位职责与素质要求、须具备的基础知识，豆类蔬菜育苗技术，豇豆、菜豆、豌豆、毛豆、四棱豆、扁豆、蚕豆、利马豆的栽培管理技术，豆类蔬菜病、虫、草害防治技术，豆类蔬菜的采收和采后处理技术等知识。
本书是“新型农民现代农业技术与技能培训丛书”的一个分册，由华中农 业大学园艺林学学院别之龙教授主编。主要内容包括：豆类蔬菜园艺工的岗位职责与素质要求、须具备的基础知识，豆类蔬菜育苗技术，豇豆、菜豆、豌豆、毛豆、四棱豆、扁豆、蚕豆、利马豆的栽培管理技术，豆类蔬菜病、虫、草害防治技术，豆类蔬菜的采收和采后处理技术等13章。本书内容丰富，技术先 进、可操作性强，文字通俗易懂。可作为县(市)举办豆类蔬菜园艺工的培训教材，亦可作为广大农民提高豆类蔬菜栽培管理技术的自学读物。
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