“快西餐”（QuickCook）系列中的每套食材都有三种不同用时的烹饪方式，10分钟、20分钟、30分钟，稍作加减法，烹饪时间随你掌控。乔·麦考利著金琦译的《塑身高纤低脂餐/快西餐》是系列第二弹，专为想纤体瘦身，又不想放弃肉食和美味的读者准备。本书囊括荤素海鲜等各种食材的小吃、正餐、甜点等，全书360多道食谱，高纤低脂，享瘦又享受，纤体不用拒绝美食。
乔·麦考利著金琦译的《塑身高纤低脂餐/快西餐》为忙碌的人提供了一种新颖、灵活的餐饮规划，让您可以根据自己的时间选择最合适的食谱。书中的360道美食可以激发您在一年中的每一天都挥洒厨艺。每道菜的烹饪时间均不超过30分钟，有些2。分钟即可，很多10分钟就可大功告成。每天晚上，您只需稍事准备，就能够尝试着做出书中的一道新菜，久而久之，您就能积累起可以满足自己需求的各种令人叹服的菜肴组合。
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