本丛书是继《全球变化热门话题丛书》之后，中国气象局组织编写的又一套全面阐述当今国内外气象灾害监测、预警与防御方面最新技术成果、最新发展动态的科学普及读物。《气象灾害丛书》分21分册，在内容上开放地吸收了不同部门、不同地区和不同行业在气象灾害和防御方面的研究成果，体现了丛书的系统性、多学科交叉性和新颖性。这对于进一步提高社会公众对气象灾害的科学认识，进一步强化减灾防灾意识，指导各级部门和人民群众提高防灾减灾能力、有效地为各行业从业人员和防灾减灾决策者提供参考和建议都具有重要意义。
本书是中国气象局组织编写的《气象灾害丛书》分册之一。本书以防灾减灾为宗旨，系统地总结了我国寒潮天气和霜冻害等寒潮引发农业灾害的研究成果和防灾减灾实践经验。本书前4章重点阐述我国寒潮发生概况、寒潮的天气系统、寒潮灾害性天气和寒潮预报预警的新进展和新方法，第5-9章重点阐述霜冻害的基本理论、发生条件、地域变化、主要农作物的霜冻害和霜冻害防御的理论和新技术，最后按时间顺序列出我国近50多年来比较重大的寒潮和霜冻害事件。本书可供气象、农业和防灾减灾等相关领域的科技工作者、气象业务人员、农业生产管理者、各级农业技术推广人员参考使用，也可作为农业和气象院校相关专业师生的参考书。
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