作品介绍

白灵菇标准化生产

作者：王斌,武模戈整理日期：2022-01-23 11:40:53

　　随着白灵菇生产的不断发展，栽培技术也向标准化转变，如菌种制作标准化、栽培配料标准化、栽培管理标准化和产品质量及加工标准化等。《白灵菇标准化生产(最新版)》较为系统地介绍了白灵菇生产概况、生产理论基础、标准化生产技术、病虫害防治和初步加工等内容，在编写中力求紧密联系实际，较为全面地介绍我国白灵菇生产现状和生产技术。《白灵菇标准化生产(最新版)》前四章由河南科技学院王斌编写，后两章由濮阳职业技术学院武模戈编写。

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