陈素霞、李金柱主编的这本《服装缝制工艺项目教程》从职业学校学生的基础能力出发，在结构上，遵循学生理论学习规律和技能形成规律，按照由简到难的顺序，设计一系列技能训练项目，使学生在项目引领下学习服装基本款式的相关理论和技能，避免理论教学与实践相脱节。本书的编写能够反映新知识、新技术、新方法、新工艺，取材恰当，富有典型性和启发性，深浅适度。
陈素霞、李金柱主编的这本《服装缝制工艺项目教程》根据中等职业教育的性质、任务和培养目标，以就业为导向，以符合职业教育课程教学的基本要求和有关岗位资格及技术等级要求、符合职业教育的特点和规律、符合国家有关部门颁发的技术质量标准为目标进行编写。
《服装缝制工艺项目教程》从培养中等职业学校学生的基础能力出发，在项目内容的编排上遵循专业理论的学习规律与操作技能的形成规律，使学生在项目引领下学习服装制作的相关理论和技能知识，避免理论教学与实践的脱节。全书共分为七个项目，项目一为初识服装缝制，主要介绍常用手缝针法训练、机缝工艺基础与训练、熨烫工艺基础与训练；项目二至项目七主要介绍西服裙、男西裤、女衬衫、男衬衫、女上衣、男西服的测量、裁剪、缝制和检验标准。在项目实训完成后还安排了实训拓展练习，以由浅入深地增加学生的知识储备。
《服装缝制工艺项目教程》可作为中等职业学校服装设计与工艺专业教材，也可作为相关职业资格和岗位技能培训教材。
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