作品介绍

爱上香榭丽舍的滋味

作者：(法)埃里克·兰拉德整理日期：2022-01-23 04:51:16

　　《爱上香榭丽舍的滋味(西点大师的果挞坊)》作者埃里克·兰拉德（Eric Lanlard）是法国一名著名的糕点制作师，制作各式各样的挞、派是他的强项。本书中，作者将其多年来开发、制作过的挞、派款式一一列举，并分步骤介绍了每一款挞、派的制作方法。书中用精练的文字和清晰、精美的图像对食物的制作方式进行讲解，帮助读者掌握制作要领。

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