“快西餐”(QuickCook)系列中的每套食材都有三种不同用时的烹饪方式,10分钟、20分钟、30分钟,稍作加减法,烹饪时间随你掌控。艾玛·简·弗罗斯特著的《西式自在家常味》是系列第三弹,专门为繁忙了一天,只想省时省力做出一顿美味正餐的读者准备! 《自在家常味》一书,从头盘、晚餐、简餐、小吃到西点,分类介绍西式家常菜的食谱,搭配清新明亮的成品图,简洁精练的步骤分析,还有西式家常的厨房技巧,食材和调料的挑选,颜色的搭配,调料味道的选择等小细节上,手把手教你做一餐家常美味。 “快西餐”每一款菜式都能用三种不同用时的烹饪方法完成————30分钟精做、20分钟标准、10分钟快速。根据可以用来下厨的时间,选择一种烹饪方法,无国界美食轻轻松松上桌啦! 艾玛·简·弗罗斯特著的《西式自在家常味》是其中一册。
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