作品介绍

日本旅本


作者:钱琨     整理日期:2022-01-23 03:40:13


  上班从下班开始
  在日本,做默默无闻的上班族是件很累的事情,而这个累是归结于两个方面的,一个是时间,一个是精神。日语里加班叫作“残业”,就是残留的工作的意思,所以这个班并不是老板给你加上去的,而是你自己的工作没做完。日语里还有个说法叫萨必斯,来源于英语的Service,意思是免费(提供服务)的意思。去居酒屋喝酒运气好老板会给你杯酒说这是萨必斯,而在公司下班时间后多做一段时间呢一般也都算萨必斯残业。
  当然,这种加班不要加班费的行为般都是自觉行为,因为每个公司都会明文规定每加班一小时的工资是多少。除了付出时间之外,日本人对于工作的认真和负责更是一种精神上的负担。来过日本的人都应该体会得到日本服务业从业人员的敬业精神,而其实这种工作态度是渗透在日本的每个行业中的。那么这种精神的根源是什么呢?
  这首先要从黄金时代的日本说起,二战之后直到20世纪90年代泡沫经济崩溃,日本一马平川地飞速发展了将近半个世纪的时间。日本是一个讲究“忠义”的民族,战争时期对于天皇军队的绝对服从,到了和平年代这一腔热血就全洒在了生产建设上面。所以生活在这半个世纪里的人,对于公司(日语叫作“会社”)是绝对忠诚的,以至于出现了“以社为家”的思想。如果对工作和公司的热忱达到了这个境界,那也就没什么“加班狗“的说法了,因为在公司跟在家都是一回事嘛。于是,日本企业的终身雇佣制(日本的正规职员“正社员”入职时是不签合同的)和年功序列制(论资排辈)也就自然产生了。这两种制度对于频繁跳槽的中国人和up or out的欧美企业而言都是不可理喻的,而即使在经济全球化的今天,这种企业文化和管理制度依然根深蒂固于每一家日本企业和每个日本人的心里。
  泡温泉才是正经事儿
  温泉,也是谈起日本时不可或缺的一个话题。说这个话题之前得先弄明白三个概念————”温泉”“风吕”和“汤”。“汤”在日文里写作お湯(Oyu),是“热水”的意思,仅仅这个字并不能代表泡澡,但是如果烧很多热水提供泡澡服务赚钱,这种店就叫“銭湯”了,国内那种用锅炉烧出来的温泉Spa在日本一律称为钱汤。至于“温泉”这个词,则特指天然温泉,被地热加热的泉水咕嘟咕嘟冒出来,才可称之“温泉”。当然在本身没有温泉资源的大城市比如东京,会有兴师动众把天然温泉水运过来再加热而号称自己也是“温泉”的超级钱汤,东京大名鼎鼎的景点“大江户温泉物语”便是如此。而“风吕”则是泡澡或者澡堂子的统称,所以即使你在天然温泉看到“风吕”二字也不奇怪。至于“泡汤”词,则是台湾人发明的,听他们的意思应该就是泡澡吧。华南东南地区向来没有泡澡的习惯,所以对很多台湾人而言,裸身处女泡这一神圣时刻都是在日本经历的。
  在中国并没有多少天然温泉,但是像日本这样温泉遍地开花的地方也不见得一定就是好事,因为每股温泉下面必然是剧烈的地壳活动或炽热的岩浆,所以温泉可以看做上天给这个多火山地震国家的一个补偿。有天然温泉涌出的地方叫“温泉地”,在这个面积只有中国1/25的列岛上,分布着3159个温泉地。温泉地一般都会以“地名+温泉”命名。规模比较大的温泉地会发展为温泉乡,比如东京西南边的热海、箱根就是著名的温泉乡。
  与中国以外的绝大多数国家一样,日本人的旅行观念也是以“自助游”为主(在国外,抱团这种旅行方式似乎只适用于行动不便的老年人或者学生、公司等团体)。除了其乐融融随心所欲的自驾出游,在日本还有一种经典浪漫的旅行方式————电车之旅。在精致整洁的钝行列车上找个没人的座位坐下,把脚丫放在对面同样松软的车座上,在车轮经过铁轨间隙时,伴随着清脆的撞击声慵懒地晃动身体,用眼睛专心欣赏窗外不断切换的风景。在电车上晃了一天,找个古朴的温泉乡落脚,换上宽松的和服浴衣与木屐,踏着长满青苔的石阶寻找个翻涌了几百年的秘汤。这是只有日本才能体会到的旅行感觉哦!
  P28-33





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