宝宝4个月后,为满足其成长发育的需要,除母乳外,还需要添加半流质或固体食物,简称辅食。宝宝逐渐成长,胃内分泌的消化酶也慢慢增加,消化能力渐渐提高,到宝宝4~6个月的时候,已经能够消化一些淀粉类的半流质食物。而此时,母乳中的营养成分,如维生素、微量元素等已经不能满足宝宝生长发育的需要,光吃母乳就会导致宝宝营养不良,虽然看上去体重仍然在增加,但维生素和铁质等将会越来越不够,宝宝就容易出现贫血、抵抗力下降等症状。不添加辅食,孩子就长得不结实,肌肉显得很松弛,而且双眼无神,情绪变坏。因此,添加辅食具有十分重要的意义。 自制辅食的注意事项 天然新鲜:给宝宝吃的水果、蔬菜要天然新鲜。做的时候一定要煮熟,避免发生感染,密切注意食用后是否会引起宝宝过敏反应。 清洁卫生:在制作辅食时要注意双手、器具的卫生。蔬菜水果要彻底清洗干净,以避免有残存的农药。尤其是制作果汁时,如果采用有果皮的水果,如柳丁、苹果、梨等,要先将果皮清洗干净,避免果皮上的不洁物污染果肉。 营养均衡:选用各种不同的食物,让宝宝从不同的食品中摄取各种营养素。同时食物多变,还可以避免宝宝吃腻。 让宝宝爱上辅食的秘诀 对于宝宝来说,辅食是一个新的东西,不会有特殊的偏好。因此,妈妈可以运用一些小秘诀,帮助宝宝顺利爱上辅食。 秘诀一:示范如何咀嚼食物 初次喂宝宝食物时,有些宝宝因为不习惯咀嚼,会用舌头往外推,妈妈在这个时候可以给宝宝示范如何咀嚼食物并吞下去。耐心并放慢速度多试几次,让宝宝观察并鼓励他模仿学习。 秘诀二:不要喂太多或太快 根据宝宝的具体情况喂食,喂食的速度不要太快,喂食量也不宜过多。喂完食物后,让宝宝休息一下,不宜进行剧烈的运动。 秘诀三:品尝各种新口味 成人经常吃同一种食物都会觉得没有食欲,如果宝宝常常吃同一种食物,也会倒胃口,只有富有变化的饮食才能刺激宝宝的食欲。在宝宝原本喜欢的食物中,加入新材料,分量和种类由少到多,找出更多宝宝喜欢吃的食物。宝宝不喜欢某种食物,可减少供应量和次数,并在制作方式上多换花样,逐渐让宝宝接受,养成不挑食的好习惯。另外,还可以在丰富食材的基础上,注意食物的颜色搭配,以引起宝宝对食物的兴趣。 秘诀四:鼓励宝宝主动探索 宝宝出生6个月之后,探索的欲望会加强,并逐渐有了自己的独立性,想自己动手拿东西吃。此时,妈妈要鼓励宝宝自己拿汤匙吃东西,给他自主学习的机会,也可以在地上铺餐布方便宝宝练习。如果宅宅喜欢用手抓东西吃,可制作易于用手拿的食物,满足宝宝的欲望,增强宝宝的食欲。 秘诀五:准备一套可爱的儿童餐具 用大碗、杯子盛满食物,会对宝宝产生压迫感,进而影响食欲。尖锐的叉子及易破的餐具也不宜让宝宝使用,以免发生意外。市场上销售的儿童餐具有鲜艳的颜色、可爱的图案,使用这样的餐具可以吸引宝宝的注意力,增强宝宝的食欲。 秘诀六:保持愉快的用餐情绪 保持愉快的情绪进餐可以增加宝宝的食欲,还可以增强宝宝对事物的兴趣,因此,不要强迫宝宝进食。经常强迫宝宝吃东西,不仅会影响宝宝的肠胃消化系统,还会让他认为吃饭是件讨厌的事情,对进食产生逆反心理。 秘诀七:隔一段时间再尝试 如果宝宝出现对某一种食物感到讨厌、坚决不吃的情况,妈妈可以暂时停止喂食这一食物。如果只是暂时性的不喜欢,可以尝试隔一段时间再让他吃。强迫宝宝进食,有可能会让宝宝对这种食物产生永久性的厌恶感,以后就更不容易喜欢上了。 秘诀八:学会食物替代法 如果宝宝对某种食材存在很强烈的排斥感,妈妈可以多些耐心找出与其营养成分相似且他喜欢的食物替代。只要宝宝营养均衡,身体健康有活力,且生长发育正常,即便有时候吃少点也没有关系,顺其自然就好。P26-27
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