梁旭辉师父，现任佛山精武体育会和佛山市叶问研究会的会长，是中国功夫英雄霍元甲的第三代弟子，咏春拳一代宗师叶问则是梁旭辉的师公，梁旭辉的咏春拳师父是功夫李小龙的师兄张卓庆，梁师父并且是完整得到张卓庆传授咏春功夫和养生方法的中国徒弟。作为世界咏春联会的发起人之一，梁旭辉在咏春拳的故乡——中国佛山极大地促进了咏春拳的发展，因而在全球咏春界享有非常高的声誉。梁旭辉师父习武近三十年，深造精武拳、叶问咏春拳、陈氏太极拳，并自创“风花雪月诗”五种兵器功夫，自成一派。他的“无忧堂”功夫学校是环境非常优美的私人会所，同时“叶问咏春无忧堂”也是梁师父个人创立的商业品牌，包括连锁的功夫学校和养生馆。梁旭辉作为佛山精武国术学院院长，对各种功夫有非常深入的研究，而许多功夫团体的代表人物，亦是他的好友。
清朝晚期，社会动荡，满清政权由盛转衰、摇摇欲坠；会党崛起，天地会、太平天国起义风起云涌，同盟会革命蓄势待发。正所谓乱世出英雄，在咸丰以降的晚清，英雄辈出，佛山次第出现了众多南派功夫流派，其中有六大拳种流传自今，成为佛山功夫的强大支柱。这六大拳派便是咏春拳、洪家拳、蔡李佛拳、少临南家拳、龙形拳、白眉拳。
咏春拳尊“少林五老”的五枚师太为始祖，以奇女子严咏春来命名，因天地会活动中心转到广东而由粤剧红船子弟传至佛山，其特点是短桥窄马、消打同时、贴身紧逼、擅发寸劲。近代在世界上最流行的佛山咏春拳体系由鹤山人粱赞于咸丰同治年间完善成型而确立，包括三套拳（小念头、寻桥、标指）、刀（八斩刀）棍（六点半棍）桩（木人桩）和双人练习的藕手。粱赞之后，传子粱碧和、徒陈华顺，二者又合传叶问，与叶问同期的吴仲素、雷汝济等都是技艺超群之人。叶问门下猛将甚多，最出名的当属功夫巨星李小龙。另一主要宗支为红船伶人“大花面锦”传下冯小青一脉，与钦州府郝宝全合传佛山阮济云、阮奇山兄弟，阮奇山弟子中岑能为继往开采之名家；而兼具众家所长的姚才，与阮奇山、叶问并称“咏春三雄”，亦传下子姚祺、林瑞文、林瑞波等高足。岑能的启蒙师父张保亦是与“咏春三雄”同期之名师。如今佛山咏春拳弟子多是上述前辈的再传门人。
佛山另一支“刨花莲”咏春相传是清道光年间由南少林寺和尚“大东风”传入，授予南海县西樵山人谢国梁、谢国樟兄弟。“大东风”和尚原本为天地会成员，故传下暗语“永言矢志，毋忘汉族，还我河山，大地回春”，并将前二字“永言”及最后一字“春”组合“咏春”＼来命名拳术。谢氏兄弟传义子梁洪韬、刘达生，刘达生再传朱忠、郭佳等，朱忠早于叶问到香港定居，而郭佳在佛山终老，如今佛山仍有部分弟子。
洪家拳（简称洪拳）奉“少林五老”的至善为始祖，并尊洪熙官为创拳人。洪家拳位列“洪刘蔡李莫”岭南五大名拳之首，男外的四家创拳人相传分别是刘生（刘家拳）、蔡福（蔡家拳）、李友山（李家拳）、莫清娇（莫家拳）。除蔡家拳、李家拳归于蔡李佛拳外，刘家拳、莫家拳如今已不多见。洪拳在天地会中流传甚广，所以洪拳可以说是洪门的代表拳术。洪拳的代表人物有梁坤（铁桥三）、陆阿采、林福成、王隐林、黄麒英，上述人等在民间位列“广东十虎”。而黄麒英之子黄飞鸿是家喻户晓的英雄人物，精于洪拳和苏乞儿所传的“醉八仙拳”，在1894年受聘担任抗法各将刘永福黑旗军的技击总教习。黄飞鸿得意弟子林世荣，南海平洲人，在1930年左右编写出版《伏虎拳》。
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