一场美味而生动的饮食盛宴,日本酒文化的巡礼之旅。 《酒鬼旅行指南》是国内第一本全面介绍日本酒文化的专著去日本游旅、商务、学习、生活的——本必备宝典。 作者江泽香织为作家、美食家,也是一位清酒专家,日本品酒师。本书图文并茂,300多幅彩图四色印刷,日本原版式,小而精致。 江泽香织所著的《酒鬼旅行指南》以日本酒为经,酒器菜肴为纬,向读者们介绍了日本丰富多彩的酒文化。 全书聚焦于日本关西地区及新潟、岛根、青森等地,以县市为单位解说各具特色的地方酿酒厂、小酒馆及特色餐馆、店铺等。跟随作者的脚步,我们将领略一场场美味而有趣的饮食盛宴。
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