盛锡珊著的这本《商号店铺(北京梦华录)(精)》介绍了,老北京的许多名店铺户、商馆戏楼在厅堂的陈设和店面的装饰上是颇具民族特色的。特别是在建筑技艺上,除了宫廷庙宇、园林民居之外,殿堂楼苑可算是民间建筑艺术的“露天博物馆了”。 老北京的市容,最重要的一部分就是店面。除了城池和街口的牌楼外,如果没有店面,简直就不成其为街道了。假如大栅栏没有店面,还能成为知名天下的一条大街吗?大栅栏和王府井代表着不同年代、不同经济背景下形成的两种不同格局的市面。一个好的、不朽的艺术,必须是民族的、时代的、有个性的作品,古今中外无不例外。比如齐白石的画,放在数百幅作品之中,众里寻他也很耀眼。老北京的店面艺术也是如此,它是民族的,是我们中国的;它是时代的,既不是汉唐宋元的,也不是当代新北京的。它是有个性特色的,既不同于庙宇,也不同于民居,其店面之中又各具自己的特色。如点心铺的特色在于朝天栏杆、金漆红幌、黑匾金字;而烟铺和香腊铺多是牌坊式的,有重檐或三檐的,黑柱金饰、雕龙挑头。
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