柑橘原产我国，栽培历史悠久，分布地域广阔，种类品种至为丰富。在我国有柑橘分布的省(自治区、直辖市)科技工作者的努力下，经历了20多年的时间，完成了本书的编写工作。《柑橘卷》分总论和各论两大部分。总论概述了我国柑橘的栽培历史、地理分布、植物学分类、农业技术特点等；各论重点介绍了柑橘果树三属植物的种类、品种的形态特征及经济价值。本书收集的各类柑橘品种共534个，品种和产业概况资料收集截止时间为2005年。《柑橘卷》的出版将为研究柑橘起源、演化、分类及种质的开发利用，充分发挥柑橘的生物学潜力提供了较为完整的资料，对我国柑橘业的发展和科学研究具有深远意义。
《中国果树志·柑橘卷》是在《中国果树志》总编辑委员会的指导下，由中国农业科学院柑橘研究所主持，全国广大科技工作者通力协作编写而成。
《柑橘卷》的编写始于1959年，20世纪60年代初由曾勉、贺善文、周开隆和左大勋完成部分初稿，以后由于种种原因编写中断。但是关于柑橘资源调查、整理、保存、利用等工作。由中国农业科学院柑橘研究所和有关省(自治区、直辖市)的科研和教学单位继续进行研究并取得了可喜的成果。1981年，中国农业科学院在重庆召开了《中国果树志》编委会，《柑橘卷》作为《中国果树志》的一部专卷，重新组织编写。
《柑橘卷》是在原先初稿框架基础上，根据柑橘资源调查、研究的新进展进行编写。
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