作品介绍

法式烘焙创意宝典

作者：(法)克里斯托弗·米沙拉克整理日期：2021-12-19 01:41:41

克里斯托弗·米沙拉克，他，是Plaza　Athénée世界锦标赛优选糕点师、世界Pastry　cook锦标赛优选。他，是米其林三星酒店H？tel　Plaza　Athénée的首席甜点师，相继在Fauchon、Pierre　Hermé和Ladurée这三家巴黎知名甜点店工作过。他，是法国家喻户晓的烘焙大师，法国烘焙&甜品界一颗耀眼的明星。他就是克里斯托弗·米沙拉克（Christophe　Michalak）。2013年，米沙拉克开办了以自己名字命名的甜品店Le　Michalak　Takeaway，并定期开办Michalak　Masterclass甜点制作课程。如果你来巴黎旅游，一定要来这里，感受一下正宗绝妙的法式甜品。

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