戴光强，著名医学保健专家，著名健康教育专家，著名卫生事业管理专家。中国疾病预防控制中心首届专家咨询委员会专家，中国健康教育协会常务理事，安徽省科普作家协会副会长，安徽省科技经纪人协会副会长。安徽省九届政协常委、省政协教科文卫体委员会主任，安徽省卫生厅原厅长。戴光强教授的讲座深入浅出、生动活泼、内容丰富、易学易用，迄今已在全国各地讲座近千场，被广大百姓亲切地称为“最亲民保健大使”。在本DVD《如何过高品质健康生活》中，戴光强为我们提供了十个讲座，讲述了脂肪肝、胆固醇面面观，不要坐以待毙————怎样科学运动，维生素保健知识新概念，吃的新概念，中老年健康进补，远离癌症的饮食法则，夏季养身保健，怎样喝出健康，过年过节话保健，健康营养搭配。
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