作品介绍

意大利餐

作者：(日)吉川敏明整理日期：2021-12-19 01:41:18

　　吉川敏明编著的这本《意大利餐》从意大利各地的历史、文化、气候风土、特色食材等多方面入手，详细、科学地讲述了意大利餐的由来以及特色，并按地理位置划分，将各种不同类型、种类的意大利餐分门别类地以专业的角度进行分析，且对其制作方法、注意事项以及操作步骤进行了翔实的讲解。本书将意大利料理的魅力全方位地呈现在大家面前，全书配以精美丰富的图片，洋溢着浓厚的意大利美食文化气息。

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