作品介绍

中国淮扬菜

作者：张厚宝编整理日期：2021-12-19 01:38:58

　　淮扬菜，是世界知名的中国四大菜系之一，以其独具的风味特色倾倒了海内外多才多艺数食客，本画册以大量的精美实物照片收入了淮扬宴席等，淮扬传统菜，淮扬新潮菜、淮扬家常菜，淮扬冷拼与食雕以及淮扬面点小吃六百余种。全书图文并茂，步骤介绍详细，印刷精美，是一名饭店、宾馆及美食爱好者的必备参考书。它集欣赏收藏借鉴为一体，非常值得一读。

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