本套书非常符合现代人日常饮食需求的健康营养食谱,同时它也是2005年广东经济出版社出版的“我家迷你小食谱”的升级版本,书中精选了三十多道防病保健、有食疗作用的菜式,以食物营养为主,辅之以健脾、排毒、养颜的材料,可供有不同特点及症状的人选用。本从书内容更加充实、更加具针对性,并配以大量精美、生动的图片。全书共分为10个分册,分别是《补脑减压》、《健胃消食》、《养肝护肺》、《滋阴补肾》、《排毒养颜》、《补铁补血》、《钙锌同补》、《消暑祛火》、《夏令汤煲》、《甜品·糖水》。 钙是构成骨骼的重要的矿物质元素,能维持机体,保护重要的脏器,稳定血压。如果长期缺钙,不仅会对身体产生不良影响,还会使人的情绪发生波动:锌能使人维持正常的味觉及食欲,维护皮肤和骨骼的正常,增强人体免疫力,加速伤口的愈合,使人思维敏捷。缺锌会使人免疫力降低,发育不良,消化功能紊乱。有鉴于此,我们编写了这本《钙锌同补》,精选了三十多道能防病保健、有食疗作用的菜式,以食物营养为主,辅之以健脾、补钙、补锌的材料,可供有不同特点及症状的人选用。
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