本书是作者在多年来的教学、科研和生产实践的基础上，吸收了近年来双低油菜生产的最新成果编写而成。书中主要介绍了双低油菜生产的现状，双低油菜的生长发育，环境条件对双低油菜品质的影响，双低油菜的高产栽培技术，双低油菜的病虫草害的防治技术，西南区双低油菜品种简介。
本书的主要读者对象是从事油菜生产的农民和农业技术人员以及基层农业技术推广人员，也可作为农业院校学生的教学参考书，随着油菜的发展，从事油菜种子和菜籽油生产经营的相关人员，也需要了解这方面的知识。
为了适应“建设社会主义新农村”的需要，四川科学技术出版社邀请一批种植业、养殖业的专家、教授，编写了旨在为农业生产发展服务的《新农村实用技术掌中宝丛书》。
《新农村实用技术掌中宝丛书》的编写、出版是非常必要的，也是非常及时的。这套丛书以广大农村基层群众为主要对象，以普及当前农业最新适用技术为目的，浅显易懂，价格低廉，真正是一套农民读得懂、买得起、用得上的“三农”力作。
编写丛书的专家、教授们，想农民之所想，急农业之所急，关心农民生活，关注农业科技，精心构思，倾情写作，使这套丛书具有三个鲜明的特点：实用性————以“十一·五”规划提出的奋斗目标为纲，介绍实用的种植、养殖方面的关键技术；先进性一尽可能反映国内外种植、养殖方面的先进技术和科研成果；基础性————在介绍实用技术的同时，根据农村读者的实际情况和每本书的技术需要，适当介绍了有关种植、养殖的基础理论知识，让广大农民朋友既知道该怎么做，又懂得为什么这样做。
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