近年来，西葫芦的栽培面积不断扩大，已经成为保护地栽培中仅次于黄瓜的瓜类蔬菜作物。由于西葫芦具有抗逆性强、适应范围广、生长发育快、产品上市早等特点，对增加蔬菜花色品种，尤其是对缓解冬春淡季蔬菜市场供应起到了重要作用，同时也为广大菜农创造了较高的生效效益。本书在介绍西葫芦的植物学特征和生长发育习性的基础上，重点介绍了其优良品种、春季露地栽培技术、地膜覆盖栽培技术、塑料小拱棚及塑料大棚栽培技术、日光温室栽培技术和主要病虫害及其防治等方面的内容。书中所介绍的主要技术措施实用性强，文字通俗易懂，适于广大菜农、农技推广人员及农校师生阅读参考。
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