作品介绍

这才是川菜


作者:马如龙     整理日期:2021-12-03 11:58:23


  这本由马如龙编著的《这才是川菜》从“传世”“家常”“江湖”“新派”四个角度,遴选了34道菜品烹饪食方,将传承经典与创新突破有机结合,别有一番特色。此外,书中除了以传统纸质方式展现食谱,还附有每一道菜品的烹饪视频二维码,并且增加了可拆卸菜谱,增加了阅读手段,方便读者在各种使用场合轻松学做菜。





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这才是川菜的作者是马如龙,全书语言优美,行文流畅,内容丰富生动引人入胜。为表示对作者的支持,建议在阅读电子书的同时,购买纸质书。

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