作品介绍

蒸的可以做蛋糕


作者:(日)森崎茧香     整理日期:2021-12-03 11:57:49


  谈到蒸面包、蒸蛋糕,你会想到什么呢?
  口感松软、味道温暖的朴实点心,很多人脑海里应该会浮现这种平易近人的印象吧?
  除了能取代正餐的咸味“蒸面包”,本书还介绍了可以当作点心的甜味“蒸蛋糕”。
  森崎茧香所著的《蒸的可以做蛋糕》,最大的特色在于做法十分简单,不需要花时问制作基本的面糊,也不需要电子秤就能抓出分量,甚至不用筛面粉。而且食谱还特别用心设计,不管放人什么食材,都能做出又松又软的糕点。
  森崎茧香所著的《蒸的可以做蛋糕》介绍了58款美味蒸糕点的做法,既有可以作为主食的咸味“蒸面包”,也有可以作为点心的甜味“蒸蛋糕”。基本的面糊配上各式食材,不管是加入芝士或火腿之类的西式食材,还是加入日式配菜、水果、巧克力、和果子的材料等,都能轻松做出让人幸福满满的美食。





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蒸的可以做蛋糕的作者是(日)森崎茧香,全书语言优美,行文流畅,内容丰富生动引人入胜。为表示对作者的支持,建议在阅读电子书的同时,购买纸质书。

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