本书是“食用菌栽培技术图说丛书”系列之一的“图说滑菇高效栽培关键技术”专册，具体包括了：生物学特性、滑菇高效栽培开发利用现状与前景、反季节栽培方法、鲜菇产品整理与包装、病虫害防治、机械设备、接种设备、菌袋制作方法等方面的内容。
本书由四川省农业科学院微生物研究中心王波研究员、甘炳成副研究员主编。内容包括：滑菇的生物学特性，栽培设施与设备，栽培方法，产品加工，病虫害防治等。全书除内容丰富、通俗易懂外，还将关键技术用图片表示，力求达到看图学习生产技术、照图种植的目的。适合食用菌专业户、食用菌生产场及加工厂和相关人员阅读。
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