作品介绍

日式料理的绝品酱汁酱料

作者：(日)太田静荣整理日期：2021-12-03 11:55:57

太田静荣，日本知名美食达人，营养师。在食品专业制作公司积累了丰富经验，而后开始独立工作。对料理酱料酱汁有多年实践研究经验，善于用常见调味料调配各种酱汁、沙司、佐料汁等。活跃在企业菜谱开发、广告、书籍等领域。著书数量繁多，例如《芝士焗菜菜谱》《只需12月31日一天便可做出来的料理》《用塑料袋制作简单的料理》《母亲做菜的味道》《只需除夕一天便可制作出来的料理》（皆为小社刊）等。

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