饭，人人都得吃，一辈子都在吃，但是，吃饭的智慧，却未必人人都懂。
每日三餐，怎样能吃对？
你还在被不正确的营养观念忽悠吗？
你担心食品安全问题吗？
你知道选对盐就能让血压下降吗？
你知道什么该多吃、什么该少吃吗？
《于康：吃好每天3顿饭》为你拨开吃的迷雾，针砭社会热点，纠正营养观念。大到营养科学，食品安全，常见慢性病，小到一茶一饭一种食材。悉心传授营养知识，帮您掌握吃饭的智慧，教您怎样吃最健康！
《于康：吃好每天3顿饭》为北京协和医院于康教授扛鼎力作。迄今最有用的百姓吃饭小百科！
在《于康：吃好每天3顿饭》这本书里，于康老师用最平实的语言告诉你怎样吃好每天三顿饭，用最通俗的讲解告诉你怎样有效摄取营养素，用最实用的方法告诉你怎样选好每天入口的各类食材。大到营养科学，食品安全，小到一茶一饭一种食材悉心传授营养知识，帮您掌握吃饭的智慧，教您吃得安心又健康！
书后附有于康教授特别推荐的40种健康热量食谱，更随书赠送于康教授健康语录彩色大拉页，方便读者随时随地学习健康饮食知识。
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