台湾人气烘焙教室“巧思厨艺”曾美子老师的家制烘焙，包含50道家作烘焙食谱和详细步骤制作图。早午餐面包、午茶时光、手工甜点、天然抹酱，轻松烘焙说做就做！
由曾美子老师所著的《家手感小麦香》是一本手工面包烘培书。50道新手家作烘焙甜点，天然美味，从家开始，从烘焙基础开始，认识基本材料、基本工具、学习揉面团。开始早餐时光，各类吐司面包、欧式面包、天然抹酱……让你一天元气满满！
纵享悠然午后，暂离嘈杂气氛，在家悠闲烤松饼、英式司康、手工饼干、奶油蛋糕、巧克力布朗尼……就爱甜点，心情灰蓝时，适合用棉花糖、水果软糖、奶酪、马卡龙来治愈！
由曾美子老师所著的《家手感小麦香》是一本手工面包烘培书。全书以最基本工具和简单的程序，介绍了50道美味蛋糕的完整制作过程。全书共分四章，第一章介绍了烘培的基本知识和材料准备，第二章介绍了25种早餐面包的制作，第三章介绍了14种蛋糕的制作，第四章介绍了11种手工甜点的制作过程。全书图文混排，知识点介绍清晰详细。
|
