100份精美食谱，涵盖各国经典菜式，分步配图，说明详实！
配方经过精心调整，步骤更清晰，流程更合理，更适合初学者上手！
口味多样，食材易取，一日三餐不乏味！
16开精装，法式护封，压纹工艺，拯救身边厨房菜鸟的必备指南！
简·霍恩比著，杜芯宁译的《私房料理的第一堂课(精)》涵盖了从早餐、轻午餐到周末大餐的共100种家常菜，读者可以根据手上的食材和制作时间自由搭配，也可以根据尾声部分简给出的搭配建议，组合出适合不同场景的丰盛家宴。书中大部分食谱都可以在20分钟内完成，一小时便能准备出一桌头盘、主菜和餐后甜点齐全的大餐，回家吃饭，与家人一起共享放心美食也不是幻想。
简·霍恩比著，杜芯宁译的《私房料理的第一堂课(精)》致力于帮助我们解决“吃什么”的问题。无论你是五谷不分的烹饪菜鸟，还是灵感枯竭的资深“煮妇”，这都是一本适合你的，实用而详尽的指南。简的食谱经过反复实验，讲解详细，步骤清晰。书中食谱配有精美的彩色图片，直观展示了所需的原材料，以及从准备到烹饪的每一个细节。从较简单的煎蛋饼、到看似高难度的烤鸡、炒河粉，再到经典的餐后甜点柠檬挞，本书中的100个食谱均经过作者的多次实验，精心调整，以求尽量简化流程。有了这本书，下厨就是这么简单！
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