在当今生活的时代，除了工作、学习和陪伴家人外，我们能够自由支配的时间越来越少，我们也总想在空闲的时候做做饭。这本辛西娅·特伦奇著的这本《懒人蛋糕(5分钟做好的杯中美食)》就是帮助我们解决没有时间或时间不充裕的情况下也能享受美食的问题。1台微波炉+1个马克杯+1个打蛋器+1个面粉筛，只需5分钟，从甜品到风味点心，多种美味小甜品即做即得，应有尽有。各种配料品种丰富，美味多变到只有你想不到，没有做不到。此外，对于不能食用动物蛋白的人来说，你也可以用一些替代性的谷物，比如小米、燕麦、糙米、大麦以及麦片，搭配上时令水果和蔬菜，再配以香气四溢的香草和调料，更健康、更低盐低脂、更营养丰富的素食甜品一定可以满足你。
在我们时间不多时，美味的马克杯蛋糕是一个很好的选择。辛西娅·特伦奇著的这本《懒人蛋糕(5分钟做好的杯中美食)》只需要5分钟就可做好的美味糕点，10分钟即可出炉的汤和点心，用1把叉子或1个打蛋器就可完成乳化的奶油蛋糕，瞧，冗长复杂的烹饪过程可以变得如此简单快捷！在时间很紧又不想叫外卖时，这些可快速完成的食物值得一试。
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