作品介绍

图说咖啡


作者:(土耳其)杰柯·R.格齐诺     整理日期:2021-12-03 11:50:26


  经典咖啡配方+咖啡冲煮方法。
  地域传统咖啡+咖啡调酒+咖啡甜点。
  从选豆到研磨,从冲煮到品鉴,
  从一杯咖啡到关于咖啡的一切……
  咖啡是不为人知的奥秘,饱含激情。
  本书将带您领略咖啡从种植到消费的神奇之旅。
  别忘了,带杯咖啡傍身左右……
  杰柯·R.格齐诺(Cenk R. Girginol),土耳其CC Turizm Tic.San.Ltd.(CC食品旅游商贸有限公司)总经理。格齐诺2003年开始涉足咖啡行业,接受并完成了世界知名咖啡企业及专业咖啡师针对咖啡烘焙、气味与味道的鉴别培训,气候一直从事咖啡领域的培训工作,已逾十年。





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图说咖啡的作者是(土耳其)杰柯·R.格齐诺,全书语言优美,行文流畅,内容丰富生动引人入胜。为表示对作者的支持,建议在阅读电子书的同时,购买纸质书。

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