作品介绍

轻松玩转咖啡拉花


作者:(韩)张铉宇     整理日期:2021-12-03 11:50:05


  张铉宇所著《轻松玩转咖啡拉花》是视觉、嗅觉、味觉的三重享受,咖啡拉花的指导全书;多角度实景拍摄照片,配合线条图示展示,全方位解读拉花过程;特别设置咖啡杯与拉花缸的距离与角度单元,解析艺术拉花的秘诀;经典样式失败案例全解析,告诉你问题出在哪里以及如何解决;大篇幅艺术拉花赏析,随心设计出属于自己的咖啡拉花。
  《轻松玩转咖啡拉花》由张铉宇所著。
  此刻,一场三重享受的艺术盛宴在您面前展开,咖啡拉花——视觉、嗅觉与味觉的绝妙融合,只有优秀的咖啡师或肯为您用心的人,才能完美呈现。韩国咖啡师大赛评委来到您身旁,悉心教您制作与设计咖啡拉花。
  咖啡拉花三大因素——意式浓缩咖啡、奶泡和咖啡师,逐层剖析成败关键,一语道破手法瓶颈,宛如专业咖啡师在您身边。在制作咖啡拉花时,咖啡杯要倾斜多少度,用什么方式握住拉花缸的把手、拉花缸与咖啡杯的距离多少,注入奶泡的速度如何调节……全方位、多角度的实景图与图示共同展示,细心、耐心与专心地为您服务。
  三大经典样式——心形、树叶、郁金香失败案例全解析,帮助您找到问题,解决问题。对经典样式的熟习,才能随心所欲地设计出自己的咖啡拉花。
  每款咖啡拉花配有二维码视频,扫一扫,轻松学会咖啡拉花。更附精美的咖啡拉花作品展示,您也可以设计出独具魅力的咖啡拉花。

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