很多人忙碌了一天，回到家中进入厨房，常会绞尽脑汁去想该做些什么美食来犒赏自己和家人。本书将教您用不同的方法烹制出各种佳肴，从中感受到生活的幸福和甜蜜，让您做自己厨房的“主人”。《我的厨房我做主：十种常用厨艺家常菜》共有十一章，第一章介绍了有关厨房烹调的一些小知识，后面十章分别介绍了炒、蒸、烧、拌、煎、炸、炖、煮、焖、扒等十种常用厨艺的家常菜。每道菜都是根据现代人的饮食结构和营养需要精心调配而成，并加入了相应的小贴士。为读者精心设计的菜谱营养丰富，口味鲜美、独特，令人食欲大增，且做法简便，容易操作。
《我的厨房我做主：十种常用厨艺家常菜》共有十一章，第一章介绍了有关厨房烹调的一些小知识，后面十章分别介绍了炒、蒸、烧、拌、煎、炸、炖、煮、焖、扒等十种常用厨艺的家常菜。《我的厨房我做主：十种常用厨艺家常菜》推荐的每道菜都是根据现代人的饮食结构和营养需要精心调配而成，并加入了相应的健康小贴士，且做法简便，容易操作。
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