作品介绍

一学就会的法式家常烘焙

作者：(法)弗朗西斯·梅斯,林凤美整理日期：2021-12-03 11:47:22

　　弗朗西斯·梅斯、林凤美编著的《一学就会的法式家常烘焙》是教做法式家常甜咸点和菜肴的食谱书，以及法国各地传统糕点和代表菜肴的相关知识，能让读者深入了解法国的风俗民情及饮食文化。书中还介绍制作糕点的器具、材料和步骤，详细图解每一步骤的制作过程，每道食谱都标上星号表示难易度，并附有贴心小叮咛让初学新手、家庭主妇、烘焙达人、厨艺爱好者都能轻松上手！
　　弗朗西斯·梅斯、林凤美编著的《一学就会的法式家常烘焙》中精美手绘甜点图和法国料理故事图，赏心悦目。
　　一边学做烘焙料理．一边还能了解法国文化和风俗民情，深入了解其由来典故。制作方法简单易学，图解步骤清楚翔实，诀窍叮咛贴心实用！
　　本书大方分享法国妈妈的拿手私房菜，从红酒炖牛肉到香煎鳟鱼，在家就能轻松享受星级料理！
　　70道法国人从小吃到大的家常甜点、人气咸点、经典菜肴，一次学会！
　　60年烘焙经验的法国烘焙师弗朗西斯·梅斯亲自传授，分享独门诀窍和配方！

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