想做出温润细腻、蓬松柔软的蛋糕吗？想充分享受味道浓郁细腻的鲜奶油带来的幸福感吗？浜内千波著的《蓬松柔软的奶油蛋糕》用鲜奶油制作的蛋糕配方将帮助您实现这些愿望。
浜内千波，1955年生于日本德岛县。大坂成蹊女子大学营养科毕业。曾于商社任职，后来进入冈松料理研究所。
1980年于东京创立家庭料理学校。
1991年设立“企划Food House”，协助和策划食品企业的产品开发和促销活动，
2005年创建厨房工作室，整合料理教学、拍摄、制作、出版等资源于一体。
2006创立厨具品牌“Chinami”。
浜内千波老师的料理教学以“烹饪是充满梦想的快乐工作”为宗旨。除了接受电视或杂志采访、出书、演讲外，她还参与食品厂商的产品开发、餐饮店的的开设企划工作，活跃于饮食界的各个领域。
她从自身减肥经验总结出健康减肥的做菜方法，广受好评。著有《浜内式蔬菜瘦身餐》（扶桑社）、《浜内千波：美味的家常蔬菜料理》（日本艺文社）、《浜内千波一周的简易小菜》（PHP研究所）。
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