作品介绍

烤肉真棒

作者：孙薇整理日期：2021-12-03 11:44:29

　　“烤肉也有季节之分吗”“不同的肉口感上有什么区别呢”“烤肉的手法都有哪些讲究呢”“炭火烤肉才香吗”……孙薇译的《烤肉真棒》日本烤肉职人积淀几十年而成的烤肉心法倾囊相授，揭秘14种、100个不同部位肉的烤食手法，每种肉的特点及口感上的细微之别，以及关于肉的种种趣味花边小知识，让你读过此书秒变烤肉达人，让烤肉从此变得更趣。

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