作品介绍

南船北马吃东吃西

作者：西坡整理日期：2021-11-21 15:04:10

《南船北马吃东吃西》是沪上美食家西坡先生关于美食的一本杂记，书内辑选的文章均在《新民晚报》上发表过。好吃之人对美食的追逐似乎是一种本能，难能可贵的是作者在大快朵颐之余，对美食一探究竟，从食材、做法，到来历起源、历史掌故等，娓娓道来，勾拾起人们的味觉记忆，更增添了文化的情趣。
　　西坡，别署剑箫、驷马等。新民晚报副刊部副主任、主编、首席编辑；上海作家协会理事；著有《上海往事》《吃着碗里》《吃嘛嘛香》《上海珍档》《汉书下酒》《美味成殇》《南北通吃》等；主编《明清娱情小品撷珍》《夜光杯文丛》等二十余种书籍。

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