由胡想顺、董民主编的《无公害苹果高效栽培与管理（双色印刷）》以提高苹果品质与产量，保护果园生态环境，减少果园化学农药施用，促进安全、优质、高效的无公害苹果生产和销售为目的而编写。本书主要内容包括食品安全与无公害食品概述，基于环境友好的无公害苹果园生产栽培技术，无公害苹果生产中的病虫害防治，苹果主要病虫害症状识别及无公害防治，苹果专业技术合作社建设和无公害苹果的包装、标志、销售与监管。内容全面、技术先进、可操作性强。另外，书中设有“提示”“注意”“小窍门”等栏目，可以帮助种植户更好地掌握技术要点。
本书适合广大果农、基层农业技术人员、苹果销售人员使用，也可供农林院校相关专业师生参考阅读。
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