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作品介绍

川菜选料与制作

作者：李志春编整理日期：2021-11-21 15:00:25

　　让您吃得健康又美味，餐餐如过美食节！
　　本书根据各种菜式的选料和制作方法，将其分为：风味小吃、热炒类、羹汤类、火锅类、泡菜、凉菜，为你介绍家常川菜的选料、制作以及具有特殊风味的进食方法，既是川内人日常家居必备的厨艺参考，也可作为热衷川味的人品尝和制作川味菜肴的指南。

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下载说明

川菜选料与制作的作者是李志春编，全书语言优美，行文流畅，内容丰富生动引人入胜。为表示对作者的支持，建议在阅读电子书的同时，购买纸质书。

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