本书是《中国药膳精选Ⅰ》丛书中的《妇科病药膳60种》篇。 该书所写的药膳食疗方剂,既有古方,又有创新;每个配方根据药食性味、功能、特点,科学配伍;每个菜品、汤羹,既有配方、功效,又有制作方法,照方制作,可收到较好疗效。药膳所用药物在中药店都可购到,所用辅料、肉类、蔬菜,在集贸市场易于取得,而自制方法,参看照片,对照文字,就会制作。该书知识性与实用性并重,重点突出,深入浅出,图文并茂。该书既有传统医学宝库内涵,又是一本推广药膳的科普读物,全书具有系统性、连贯性,内容丰富多彩。希望该书成为您的朋友。
|