作品介绍

现代家庭厨艺


作者:吴春     整理日期:2021-11-21 14:56:55


  本书是一本详细介绍家庭烹调技艺的书,具有科学性、实用性和可操作性。在原有的食物原料篇、烹调技术篇、美食制作篇中增加了大量的新知识,还特辟了食品安全篇章,使其内容更加贴近老百姓。以简洁通俗的语言,传授家庭烹调必须具备的知识和技能,使读者在短时期内树立科学的饮食理念,掌握基本的烹调技巧。本书角度新颖,实用性强,是一本不可多得的现代家庭必备书。





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现代家庭厨艺的作者是吴春,全书语言优美,行文流畅,内容丰富生动引人入胜。为表示对作者的支持,建议在阅读电子书的同时,购买纸质书。

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