中国饮食文化地域广泛、年代久远，通过中央电视台播出的一档美食类专题纪录片《舌尖上的中国》，主要介绍了中国各地美食，了解中华美食的多个侧面，来展现食物给中国人生活带来的仪式、伦理等方面的文化。
“民以食为天。”我们学习、生活中的种种事情都跟饮食有关。因此，了解各种美食来历以及跟名人有关的饮食文化，对于丰富我们知识，开阔我们的视野具有很大帮助。
本书撰写了于饮食文化有关的多个趣味小故事，让青少年朋友在了解我国源远流长的饮食文化的同时，亦能学到丰富的人生哲理知识。因此，阅读本书，让您能在愉悦的心情下，掌握各种饮食文化，并获得传统文化教益。
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