中医堂编委会编著的《食物功效与食疗全典(精)》综合中华传统食物养生理论与现代营养知识，结合中国人的日常饮食习惯编写而成。
全面介绍了食物营养与健康的关系，针对人体常见疾病，提出了食物治疗的方案，让人们学会利用食物来保健养生。带领读者科学认识食物，了解食物中的营养与人体健康密不可分的关系，以及食疗的基本理论知识，并指导读者学会充分利用食物中的营养，为人体健康服务。
将我们日常所见的各种食物进行分类介绍，分为肉类、蔬菜、水果干果、菌类、水产、五谷杂粮、蛋奶等七大类，每种食物的介绍均包括食物解密、营养介绍、健康功效、饮食秘决，详细介绍了食物的营养价值及如何利用食物来为健康服务。
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