作品介绍

植物学家的筷子和银针


作者:史军     整理日期:2021-08-14 17:58:45

吃银杏能治病吗?芹菜会杀精?生命力强的蔬菜更利于健康吗?……本书将为以上问题提供植物学家的标准答案。本书作者史军,中科院植物所博士,新浪微博人气很高的植物学家,立志以美食家的舌头品尝植物学的味道。在本书中,史军以生动有趣的文笔,结合大量植物学知识和亲身体验,详解50余种美食植物的毒理特性并指导其正确食用方式,堪称“吃货推荐的防身鉴别指南”。





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植物学家的筷子和银针的作者是史军,全书语言优美,行文流畅,内容丰富生动引人入胜。为表示对作者的支持,建议在阅读电子书的同时,购买纸质书。

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