蔬菜、水果是人们日常生活中的重要营养食物,对人体健康有着不可或缺的调节作用。在快节奏的现代生活中,以肥胖问题为主,身体的亚健康倾向愈发严重,越来越多的人由于生活、工作繁忙而未能摄入足够的蔬菜、水果。冈田明子编著的《健康减肥蔬果汁(我的轻生活)》从蔬菜、水果的营养成分所对应的疾病或亚健康状态的视点出发,推荐了50余种健康蔬果汁的制作方法供您参考。作者冈田明子是日本有名营养师,长期研究饮食平衡。并且在2005年通过坚持饮用蔬果汁成功减重13kg,很终达到理想体重。每天清晨一杯蔬果汁,简单、便捷又健康。
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