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作品介绍

烘豆学咖啡学校之父的烘焙笔记

作者：(韩)田光寿陈晓菁译整理日期：2021-08-14 17:52:15

《烘豆学：咖啡学校之父的烘焙笔记》是一部传授烘豆技艺的咖啡教学书，由被称为“咖啡学校之父”的韩国咖啡大师田光寿所著，他拥有多年的咖啡行业经验和高阶技巧。本书以“烘豆实务经验分享”为主题，有别于偏重基本入门信息及理论的烘豆书，本书直接以烘豆实战纪录，搭配理论知识，让你成为掌握咖啡豆烘焙技艺的高手。

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下载说明

烘豆学咖啡学校之父的烘焙笔记的作者是(韩)田光寿陈晓菁译，全书语言优美，行文流畅，内容丰富生动引人入胜。为表示对作者的支持，建议在阅读电子书的同时，购买纸质书。

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